القائمة الرئيسية

الصفحات

مواضيع المدونة الجديده

فوائد صحية كبيرة للمأكولات البحرية


فوائد صحية كبيرة للمأكولات البحرية


تحتوي المأكولات البحرية على الزيوت الأساسية التي تعد جزءًا مهمًا من نظامك الغذائي. توفر الزيوت مصدر الطاقة التي نحتاجها وهي أيضًا محسنات نكهة رائعة. والأهم من ذلك أنها مصدر للأحماض الدهنية الهامة .

زيوت المأكولات البحرية فريدة ولها فوائد غذائية كبيرة لجسمنا. يحتوي هذا الزيت على أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وتحديدا حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).

جسمنا ينتج كميات صغيرة فقط ...

ينتج جسمنا كميات صغيرة فقط من هذه الأحماض الدهنية الهامة. لذلك نحن بحاجة إلى الاعتماد على مصادر أخرى لهذا الغذاء الأساسي. المأكولات البحرية هي واحدة من أفضل مصادر هذه العناصر الغذائية. في الواقع ، تعد الزيوت ثاني أكبر المكونات في معظم المأكولات البحرية.

يمكن أن يوفر تناول المأكولات البحرية مرة أو مرتين أسبوعيًا فوائد صحية جيدة. يعد تناول المأكولات البحرية الطازجة طريقة رائعة للحصول على الجرعة المطلوبة من هذه الزيوت الأساسية. كما تتوفر الزيوت المستخلصة من المأكولات البحرية كمكملات غذائية.

تساعد الزيوت المشتقة من المأكولات البحرية على منع بعض الأمراض الأكثر فتكًا اليوم ، بما في ذلك مرض الزهايمر والربو وتصلب الشرايين والاضطراب ثنائي القطب والتهاب الشعب الهوائية والسرطان وأمراض القلب والمزيد.

تقلل زيوت أوميجا 3 من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل الروماتويدي. كما أنها مفيدة لتطور الدماغ والعين لدى الأطفال.

كما يمكن للزيوت الموجودة في المأكولات البحرية أن تمنع هشاشة العظام. وذلك لأن الزيوت تحسن امتصاص الكالسيوم في عظامنا ويمكن أن تمنع العظام من أن تصبح هشة.

وفقًا للنتائج الحديثة ، تساعد أوميغا 3 أيضًا على تحسين وظائف المناعة لدى الأشخاص ، وبالتالي تقليل العدوى.

من المعروف أن زيوت المأكولات البحرية لها خصائص تخفض ضغط الدم ، وتستفيد بشكل خاص أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

نوع آخر من الزيت الموجود في المأكولات البحرية هو حمض أوميغا 6 الدهني. هذا مهم للنمو ويلعب دورًا مهمًا في صحة الناس ورفاههم.

يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي للمأكولات البحرية أيضًا على تقليل الوزن. لسنوات ، كان المأكولات البحرية جزءًا من العديد من برامج إنقاص الوزن. هذا لأنه ، على عكس حبوب الحمية ، المأكولات البحرية طبيعية ولها خصائص مفيدة للناس.

ومع ذلك ، يمكن أن تتعفن الأسماك بسرعة. لذلك ، يجب عليك طهيه في يوم شرائه. إليك بعض النصائح لإعداد المأكولات البحرية:

* إذا كنت لا تخطط لطهي المأكولات البحرية الطازجة في يوم شرائها ، يجب تخزينها لمدة لا تزيد عن يومين في درجات حرارة شديدة البرودة.

* إذا كنت ستقوم بإذابة الأسماك ، احتفظ بها في الثلاجة أو قم بإذابتها تحت الماء البارد. لا تتركه يذوب على طاولة المطبخ. وذلك لأن القيمة الغذائية للمأكولات البحرية قد تتناقص.

* يمكنك إعداد العديد من أطباق المأكولات البحرية اللذيذة من وصفات المأكولات البحرية الرائعة. يمكنك قلي المأكولات البحرية أو شويها. يمكنك دمجه مع الفواكه والخضروات لجعله أكثر لذة. يمكنك تنقيبه وتعزيز نكهته والتخلص من رائحته الفريدة.

* بعض الناس لا يريدون تناول المأكولات البحرية خشية الاختناق بالعظام الصغيرة. في هذه الحالة ، يمكنك طلب متجر الأسماك لمساعدتك في إزالة عظام السمك هذه.

تذكر أن المأكولات البحرية  يوفر فوائد رائعة لصحتك .

reaction: